IV Concurso de pintxos del Valle de Mena 2008

AFLUENCIA MASIVA AL IV CONCURSO DE PINCHOS DEL VALLE DE MENA

Los ocho establecimientos participantes elaboraron un total de 1. 570 pinchos que fueron degustados por el público que realizó esta peculiar ruta gastronómica.

Valle de Mena y gastronomía.
El concurso de pinchos del Valle de Mena se ha convertido en una cita ineludible para el sector hostelero de este municipio. La IV convocatoria de este evento, organizada por el Ayuntamiento del Valle de Mena y la Asociación de Hosteleros La Recocina, y celebrada los pasados días 26 y 27 de julio, ha sorprendido por la originalidad y la calidad de los pinchos elaborados.

La alta afluencia registrada, con clientes procedentes de Vizcaya, Merindades, Madrid, Álava y del propio valle ponen de manifiesto el éxito del concurso.

La incorporación de nuevos concursantes, la cantidad de pinchos ofertados y el flujo de clientes generado por el evento, reafirman la tendencia al alza que el turismo gastronómico está experimentando en el municipio desde la creación, en 2004, de las Jornadas Gastronómicas.

En palabras de Ander Gil, Concejal de Cultura y Turismo del Valle de Mena, “la repercusión que han tenido estas cuatro ediciones y la calidad de las composiciones elaboradas por los participantes, consolidan el éxito y la identidad propia de esta iniciativa que contribuye a la dinamización y a la cohesión del sector hostelero local”.

Entre las delicias gastronómicas que los concursantes confeccionaron para el concurso, se encontraban:
En la modalidad de pincho clásico: tosta de gulas con jamón ibérico y tomate confitado, tartaleta de morcilla con pimiento confitado.
En la modalidad de pincho de innovación: langostino relleno de jamón y vinagreta, pan de aceitunas con cecina y melocotón, mini baguette con jamón y chupito de salmorejo.

Como no puede haber concurso sin premiados, un jurado anónimo seleccionado por la oficina de turismo, se encargó de probar y valorar los pinchos presentados a concurso por los ocho establecimientos participantes; así, en la modalidad de pincho clásico, el ganador ha sido el Rte. Gran Encinar, de Villasana, por su tartaleta de morcilla con pimiento rojo confitado. Mientras, el Rte. La Peña - Hotel Cadagua ha obtenido el premio al mejor pincho de innovación por su bacalao con pimientos.

De otro lado, el jurado de esta cuarta edición también ha premiado la presentación de la barra, que en esta ocasión ha recaído en la Cervecera de Villasuso, y la ambientación del establecimiento, galardón que este año ha ido a parar al Rte. Urtegi de Ribota.